Dieta nie tylko powinna by膰 dostosowana do aktualnego stanu klinicznego, ale tak偶e do preferencji smakowych. Zakazane jest palenie papieros贸w, ze wzgl臋du na niekorzystny wp艂yw nikotyny na ukrwienie 偶o艂膮dka i dwunastnicy, co skutkuje op贸藕nieniem procesu gojenia nad偶erek i wrzod贸w. Opublikowano: 25.07.2013; aktualizacja: 28.03.2017.
Wrzody 偶o艂膮dka i dieta: o sposobie jedzenia W chorobie wrzodowej bardzo wa偶ny jest spos贸b jedzenia , dlatego zmniejsz obj臋to艣膰, a zwi臋ksz ilo艣膰 posi艂k贸w, nawet do 6 dziennie. Rozdrabniaj wcze艣niej spo偶ywane produkty, bo ich miksowanie, przecieranie i mielenie u艂atwia trawienie.
Je偶eli zale偶y nam na dzia艂aniu os艂aniaj膮cym na 偶o艂膮dek i zmniejszeniu dolegliwo艣ci, takich jak b贸le 偶o艂膮dka, zgaga, nadkwasota czy wrzody, warto spo偶ywa膰 kleik z siemienia lnianego na czczo o poranku. Je艣li chcemy wspom贸c prawid艂ow膮 perystaltyk臋 jelit i wyeliminowa膰 zaparcia, warto spo偶ywa膰 siemi臋 lniane na noc.
Dieta na wrzody i refluks to przede wszystkim menu lekkostrawne. Dlatego te偶 lepiej zrezygnowa膰 w niej, przynajmniej na pocz膮tek, z surowych owoc贸w i warzyw i zast臋powa膰 je gotowanymi, przecieranymi. Warto wybiera膰 duszenie, pieczenie, gotowanie w wodzie/na parze zamiast sma偶enia, grillowania czy pru偶enia.
Jak zosta艂o ju偶 wspomniane, z diety na stan zapalny 偶o艂膮dka nale偶y wykluczy膰 wszelkiego rodzaju u偶ywki. Mowa tu nie tylko o alkoholu i papierosach, ale r贸wnie偶 mocnej kawie oraz herbacie. Dieta na stan zapalny 偶o艂膮dka opiera si臋 tak偶e na wyeliminowaniu z jad艂ospisu t艂ustych mi臋s, ryb i jedzenia bogatego w b艂onnik.
Najlepszym sposobem na niestrawno艣膰 jest po prostu odpowiednia dieta. Je艣li jednak decydujemy si臋 na przygotowanie ci臋偶kiego dania warto doprawi膰 je zio艂ami, kt贸re u艂atwi膮 trawienie takimi jak kminek, tymianek, gorczyca czy kolendra. Ka偶dy k臋s trzeba dok艂adnie prze偶uwa膰, aby u艂atwi膰 trawienie w uk艂adzie pokarmowym.
Kto jest bardziej nara偶ony na wrzody? U jednej na 10 os贸b rozwija si臋 ta choroba. Czynniki ryzyka, kt贸re sprawiaj膮, 偶e wrzody s膮 bardziej prawdopodobne to: Cz臋ste stosowanie niesteroidowych lek贸w przeciwzapalnych, grupy powszechnie stosowanych 艣rodk贸w przeciwb贸lowych, do kt贸rych nale偶y ibuprofen. Wyst臋powanie wrzod贸w w rodzinie.
OIuB.
dieta na wrzody 偶o艂膮dka przepisy